Где найти самые уникальные и вкусные послеобеденные чаепития по всему миру

Apr 14, 2024

Независимо от того, называете ли вы это послеобеденным чаем, полдником или просто чаем, одеться и полакомиться крошечными бутербродами, слоеной выпечкой и успокаивающими горячими напитками — это удовольствие, которое может оценить почти каждый. Учитывая английские корни этой практики, неудивительно, что в 2013 году правительство Великобритании учредило «Неделю послеобеденного чая», которая проводится во вторую полную неделю августа. От зимбабвийского улуна до ближневосточного дарджилинга, участия в традиционной японской чайной церемонии на основе матча или потягивания цейлонского напитка в одном из лучших отелей Нью-Йорка — насладитесь дымящейся чашкой в ​​этих местах, которые таят в себе множество забавных и необычных причуд.

Выпейте свой «Эрл Грей» на этой очаровательной, воссозданной греко-римской вилле, посвященной изучению древних цивилизаций, с видом на побережье Калифорнии. Прогуляйтесь среди 44 000 древностей, охватывающих почти 7 000 лет, от каменного века до конца Римской империи. Чайный ресторан, наполненный средиземноморскими вкусами, имеет обширное меню и известен морковным пирогом, рецепт которого усовершенствовал жена первого директора музея Джин Гарретт.

В 1983 году Боулдер и Душанбе (Таджикистан) установили связи городов-побратимов. Мэр Душанбе с помощью 40 ремесленников создал искусно украшенный традиционный персидский чайный домик чайхона. Меню наполнено мешочками с артишоками, сладкой и острой выпечкой, но настоящим сердцем этого заведения является чай, который, по словам владельцев, «согревает сердце и душу».

Вдохновленный своей самой изобретательной вымышленной гостьей, Элоизой, отель Plaza создал полноценную атмосферу Элоизы. Озорная шестилетняя девочка, главная героиня одноимённой серии бестселлеров Кей Томсон, жила с ней в легендарном отеле вместе с няней, собакой и черепахой. Оставайтесь на ночь в ее «розовой, розовой, розовой» комнате. Наслаждайтесь послеобеденным чаем в ресторане Palm Court, где в изобилии представлены сэндвичи с арахисовым маслом и розовым желе, пироги с коклюшем и Ширли Темплс. Тогда зайдите в магазин и купите подарок в стиле Элоизы.

Взгляните на огромный, дикий патагонский пейзаж Анд через застекленный атриум, наслаждаясь послеобеденным чаем в Зимнем саду. Ожидайте исключительного обслуживания, откусывая сэндвичи с пальцами, профитроли, пироги и многое другое, а также веганские блюда, а затем уходите, прогуливаясь по прилегающим садам на склоне холма.

В духе герцогини Анны Бедфордской, которой приписывают его введение в 1840 году, примите участие в традиционном британском послеобеденном чаепитии в Зеркальной комнате Розвуда, но с искусным подходом: шеф-повар Марк Перкинс создал меню выпечки, вдохновленное художником Дэвидом. Кубистические творения Хокни (до ноября) в сотрудничестве с красочным декором «Hockneyfied» стилиста Камиллы Уорди для полного погружения. Среди ранее представленных художников — Сальвадор Дали, Пабло Пикасо и Винсент Ван Гог.

В то время как британцы, возможно, начали послеобеденный чай, французы тем временем создали свою собственную послеобеденную традицию le gouter, строго сладкой выпечки, сопровождаемой чаем. Расположенное в тихом дворе отреставрированного дома писателя и политика Виктора Гюго, кафе Le Café Mulot предлагает романтические пейзажи с меню из куглофа, макарон, эклеров с кофе и шоколадом и других восхитительных фирменных сладостей, тщательно продуманных известным кондитером и владельцем Фабьеном Руйяром.

На водопаде Виктория остановитесь на террасе Стэнли в пятизвездочном отеле Victoria Falls. В колониальном внутреннем дворике вы найдете пирожные, пироги и сэндвичи с пальцами. Наслаждайтесь выбранным чаем в изысканной фарфоровой чашке (ройбуш и черный ассам — фавориты) и наслаждайтесь далеким грохотом водопада прямо над ухоженными зелеными лужайками. Кроме того, следите за проходящей мимо Большой Дичью!

Найдите спокойствие среди суеты города, известного своими ателье, баньми и архитектурой, в этом чайном домике, которым управляют сотрудники с нарушениями речи и слуха. Насладитесь вьетнамским чайным сервизом с пробоотборником для печенья и пирожных, а также набором для дегустации чая (улун, жасмин или красный фонарь) на ваш выбор или набором для дегустации кофе — цикорий, мокко или арабика.