Ресторан Ричмонд на сайте Southern Living Best New Restaurant

Jan 25, 2024

Загрузите новое мобильное приложение Richmond Times-Dispatch News

Ресторан Kismet Modern Indian in Scott's Addition вошел в список лучших новых ресторанов Юга 2023 года по версии Southern Living.

Редакторы Southern Living оценивали рестораны по всему Югу на основе их еды, обслуживания, гостеприимства, а также того, как ресторан поддерживает и обращается со своим персоналом и обществом в целом.

Kismet Modern Indian открывается в бывшем месте Perch в Scott's Addition.

Kismet открылся в декабре прошлого года по адресу 2918 W. Broad St., бывший Перч. Kismet RVA — второе заведение индийской концепции повседневного стиля, зародившейся в Александрии и известное искусной подачей блюд и яркими вкусами.

Шеф-повар Аджай Кумар был награжден премией Мишлен Bib Gourmand в партнерском ресторане Karma Modern Indian в Вашингтоне, округ Колумбия.

«Заведения в этом списке выделяются в многолюдной, конкурентной и талантливой отрасли», — говорится в статье.

Kismet Modern Indian открылся в бывшем месте Perch в Scott's Addition.

«Шеф-повар Аджай Кумар находит удобную связь с Кармой, вновь появляясь в меню DC, таких как Панир Ладжаваб (островки фаршированного сыра, плавающие в томатно-луковом соусе), а также осваивая новые территории с такими вещами, как Чингри с креветками карри. с лимонным рисом», — написала редакция. «Презентация здесь всегда подается с художественным чутьем. Калькуттский Джаал Мури, воздушный рис с кешью и тамариндовым соусом, доставляется в золотом бумажном рожке, а креветки Тандури окружают небольшую башенку из сальсы из манго».

В сентябрьском выпуске журнала Southern Living представлены «Лучшие новые рестораны Юга 2023 года».

Компания Southern Living выбрала в список 25 новых ресторанов Юга. Kismet Modern Indian занял 22-е место. Другие близлежащие южные рестораны, попавшие в список, включают Syd's PigFish Café в Норфолке (23-е место), Mera Kitchen Collective в Балтиморе (10-е место) и Bardea в Уилмингтоне, штат Делавэр (3-е место). ).

Новый винный магазин Gramophone теперь открыт по адресу: 4827 Forest Hill Ave. Gramophone продает вино по бокалам или бутылкам под маркой Gramophone. В скором времени в пространстве надеются добавить живую музыку.

Red Hibachi & Beer, ресторан быстрого питания на вынос от владельца Pig & Brew, теперь открыт в Манчестере по адресу 1011 Hull Street.

Винсент Хо, 18 лет, и Зак Махфуз, 20 лет, в июле открыли «Basic Halal» по адресу 316 N. Arch Road, Suite A, новый халяльный ресторан недалеко от Мидлотианской магистрали.

Бар + кухня Rams House теперь открыт по адресу 2035 W. Broad St., от Lindsey Food Group. В новом ресторане «все, что связано с VCU: VCU Engineering, VCU Arts, VCU Sports... чем бы вы ни занимались в VCU, это то место», - сказали владельцы.

Третий местный ресторан Torchy's Tacos теперь открыт по адресу 1315 Huguenot Road.

Во вторник, 20 июня, откроется гриль-бар Burtons в Кэритауне по адресу 3520 W. Cary St..

Ресторан Ellie's Hot Dogs & Ice Cream теперь открыт по адресу 3312 N. Arthur Ashe Blvd, на месте бывшего Sweet 95.

Ресторан Ellie's открылся в начале мая и продавал мороженое Hershey's порциями, мороженое с фруктами, молочные коктейли и хот-доги из говядины и растительных продуктов. И чашки для щенков тоже.

Ellie's - это стойка обслуживания с большой крытой террасой, вмещающей до 30 человек. Любимые вкусы включают классику, такую ​​​​как ваниль, шоколад, и более смелые, такие как Play Dough и Llamalicious, которые по вкусу напоминают радужное печенье Укропа. Молочные коктейли также нельзя пропустить.

Click A Wine Spot открылся в Reveler в Кэритауне по адресу 3108 W. Cary St. Еще одно заведение Click в сентябре откроется по адресу 409 N. Ridge Road.

Кларисса и Дэниел Луна, команда мужа и жены, открыли The Queen's Tea Room на W. Main St., 21, где предлагают послеобеденный чай, чай «сова», чай в стиле Бриджертона и другие.

Майкл Маршалл — владелец и шеф-повар Smashed RVA, новой бургерной, открывающейся по адресу 1600 Brook Road в Северном Ричмонде.

Первый Shake Shack в районе Ричмонда откроется 12 июня в торговом центре Willow Place по адресу 5400 W. Broad St., напротив магазинов Target и Barnes & Noble.