Шелковый путь Синьхуа: Комплексное развитие расширяет возможности чайной промышленности в Наньпине, ЮВ. Китай Фуцзянь

Jun 11, 2023

ПЕКИН, 10 августа 2023 г. /PRNewswire/ -- Город Наньпин, расположенный в провинции Фуцзянь на юго-востоке Китая, является родиной в мире черного чая, белого чая и чая улун, а чайная промышленность служит основой возрождения сельских районов. В последние годы Наньпин удвоил усилия, чтобы стать лидером в чайном культурном обмене, развитии чайной индустрии и инновациях в чайных технологиях.

В 2022 году площадь чайных плантаций города составила около 45 333 га, а объем производства сырого чая достиг 90 000 тонн на общую стоимость 4,9 млрд юаней. Стоимость всей цепочки поставок составила 41,05 миллиарда юаней, а производством и переработкой чая в Наньпине занимаются около 350 000 человек.

В августе 2021 года Наньпин запустил Инициативу «Зеленый экологический чайный сад», цель которой к 2025 году расширить охват зелеными экологическими чайными садами всего региона.

Чайные технологии играют роль в модернизации отрасли и увеличении доходов чайных фермеров. Этому во многом способствуют специалисты-технологи, которые предоставляют чайным фермерам рекомендации по научно обоснованной посадке чая. Это улучшило качество чая и сделало жизнь чайных фермеров лучше. Кроме того, чайная промышленность продолжает расширяться, принося больше экономических выгод.

Ляо Хун, профессор Фуцзяньского университета сельского и лесного хозяйства, которая когда-то возглавляла команду технологических специалистов на горе Уи, широко применяла там экологическую чайную плантацию, а в 2016 году ее команда основала демонстрационную базу экологического чайного сада Янзике в городе Синцунь. , качество чайных листьев улучшилось. Теперь на каждые 1000 кг экологического чая приходится более 600 кг высококачественного чая.

Наньпин активизировал исследования чая. На Форуме ученых по чаю Китая (Наньпин), состоявшемся в мае 2022 года, была опубликована Белая книга о химических свойствах качества и пользе для здоровья чая Wuyi Rock. Укрепилось сотрудничество с университетами и научно-исследовательскими институтами, чтобы ускорить цифровую трансформацию чайной индустрии.

Наньпин может похвастаться проверенной временем чайной культурой. В ноябре 2022 года «традиционные китайские методы приготовления чая и связанные с ними практики», в том числе приготовление каменного чая Уи (Дахунпао), были включены в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

За последние два года Наньпин запустил серию проектов культурного туризма, посвященных чаю, чтобы стимулировать комплексное развитие чайной индустрии и таких секторов, как туризм, здравоохранение, культурная и творческая индустрия.

Оригинальная ссылка: https://en.imsilkroad.com/p/335526.html.

Посмотреть исходный контент: https://www.prnewswire.com/news-releases/xinhua-silk-road-integrated-development-empowers-tea-industry-in-nanping-se-china-fujian-301897679.html

ИСТОЧНИК Синьхуа Шелковый путь